25-492-03 vhs international: Mamoul – süße Tradition aus dem Orient

Mamoul ist ein traditionelles orientalisches Gebäck, das besonders in der arabischen Welt sehr beliebt ist. Es besteht aus einer weichen Teighülle aus Grieß oder Mehl, die mit Datteln, Walnüssen oder Pistazien gefüllt wird. In diesem Kurs stellen Sie unter Anleitung den Teig für Mamoul selbst her und bereiten das Gebäck mit verschiedenen Füllungen zu. Besonders spannend: Während des Kurses lernen Sie nicht nur die Zubereitung des Gebäcks, sondern auch einzelne arabische Begriffe für die Zutaten. Sie arbeiten mit originalen Rezepten und speziellen Mamoul-Formen, um das Gebäck authentisch zu gestalten. Dieser Kurs ist ideal für alle, die Freude am Backen haben. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen und der orientalischen Tradition inspirieren und lernen Sie, wie Sie Mamoul in Ihrer eigenen Küche zubereiten können!