25-352-30 Gemüse fermentieren - leicht und lecker

Beim Kurs "Gemüse fermentieren" an der Volkshochschule lernen Sie, wie Gemüse auf natürliche Weise haltbar gemacht werden kann und dabei gleichzeitig probiotische Vorteile für die Gesundheit genutzt werden. Der Kurs vermittelt praktische Techniken, um verschiedene Gemüsesorten wie Kohl, Karotten oder Gurken zu fermentieren. Sie erfahren, welche Zutaten und Geräte benötigt werden, wie der Fermentationsprozess abläuft und worauf geachtet werden soll, damit alles sicher und schmackhaft wird. Es ist eine tolle Gelegenheit, neue Rezepte zu entdecken, die Ernährung zu bereichern und Spaß am Selbermachen zu haben!